Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Картофельная лепешка с греческим сыром ; 0,106 ; 9 ; 12 ; 12 ; 180 / 190 Кебаб из лисичек с мутабель ; 0,235 ; 4 ; 2 ; 5 ; 65 / 150 Крудо из дорадо ; 0,098 ; 9,5 ; 7,5 ; 2,5 ; 130 / 120 Лабне с мятым авокадо ; 0,155 ; 27 ; 4 ; 8,5 ; 290 / 450 Ливанский тартар из говядины ; 0,124 ; 9 ; 4,5 ; 10 ; 140 / 170 Лимонный картофель с Лабне ; 0,226 ; 6 ; 2,5 ; 15 ; 130 / 290 Мутабель ; 0,102 ; 4,5 ; 5 ; 10 ; 100 / 100 Пирожки с ягненком ; 0,181 ; 10 ; 6 ; 15 ; 180 / 320 Пита на Айране ; 0,090 ; 4 ; 6,5 ; 38 ; 220 / 190 Тартар из карабинерос на авокадо ; 0,172 ; 17 ; 7,5 ; 1,5 ; 190 / 320 Тартар из тунца с томатной сальсой ; 0,145 ; 9 ; 10 ; 3,5 ; 130 / 200 Фава с анчоусами ; 0,152 ; 8,5 ; 26 ; 26 ; 290 / 440 Фава с печеными перцами ; 0,152 ; 12 ; 20 ; 21 ; 270 / 410 Хумус с жаренным нутом ; 0,116 ; 11 ; 60 ; 2 ; 350 / 400 Шелковистый хумус с острой креветкой ; 0,156 ; 9,5 ; 46 ; 1,5 ; 280 / 440 Шелковистый хумус с ягненком ; 0,168 ; 9 ; 42 ; 3 ; 260 / 430 Шипящий халуми-саганаки ; 0,247 ; 13 ; 7 ; 31 ; 260 / 650 Эсме ; 0,150 ; 17 ; 2 ; 22 ; 250 / 370

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Большой ливанский табуле ; 0,438 ; 3,5 ; 2 ; 23 ; 130 / 560 Греческий кобб-салат ; 0,461 ; 8 ; 3 ; 5,5 ; 110 / 490 Огуречный салат с мятой и йогуртом ; 0,214 ; 3 ; 1 ; 3 ; 45 / 95 Теплый салат с осьминогом ; 0,273 ; 13 ; 18 ; 13 ; 240 / 650 Хорта лимоном ; 0,243 ; 9,5 ; 7,5 ; 1,5 ; 120 / 290

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Рыбацкая похлебка ; 0,296 ; 0,5 ; 5 ; 3,5 ; 40 / 120 Хортосупа ; 0,387 ; 1,5 ; 1,5 ; 9 ; 55 / 210

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Кебаб из ягненка на лаваше с печеными помидорами ; 0,6340 ; 9,5 ; 5 ; 11 ; 150 / 950 Креветки на огне с орегано ; 0,2290 ; 7 ; 15 ; 0,5 ; 120 / 280 Орзо из печи с кальмаром и ндуйей ; 0,3250 ; 13 ; 11 ; 22 ; 250 / 820 Острый гирос-цыпленок на лепешке ; 0,2797 ; 10 ; 11 ; 5,5 ; 160 / 440 Осьминог’н’чипс с лимонным картофелем ; 0,2920 ; 10 ; 14 ; 16 ; 210 / 620

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Адана-кебаб ; 0,302 ; 16 ; 6,5 ; 7,5 ; 200 / 600 Кальмар с крупой фрики ; 0,339 ; 11 ; 8,5 ; 11 ; 180 / 600 Лопатка козленка на шафрановом рисе ; 0,840 ; 8 ; 14 ; 26 ; 230 / 1920 Острый Гирос-цыпленок ; 0,260 ; 10 ; 10 ; 10 ; 170 / 450 Телятина 100г ; 0,160 ; 9 ; 29 ; 4 ; 210 / 340 Целиковая дорадо с лимоном и морским виноградом ; 0,594 ; 3,5 ; 15 ; 0,3 ; 95 / 550 Шиш-кебаб из стриплойна ; 0,296 ; 16 ; 0,5 ; 4 ; 160 / 480

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Баклажан на углях с дипом из паприки ; 0,153 ; 14 ; 3 ; 7 ; 160 / 250 Баклажан на углях с ягненком ; 0,193 ; 9,5 ; 5 ; 5,5 ; 130 / 240 Мидии в сливочной хариссе ; 0,535 ; 6 ; 7,5 ; 5 ; 100 / 550 Орзо с креветками и паприкой ; 0,231 ; 7 ; 8 ; 24 ; 190 / 440 Осьминог с фавой и хрустящими каперсами ; 0,339 ; 12 ; 23 ; 19 ; 280 / 950 Стейк из тунца ; 0,232 ; 5,5 ; 14 ; 2,5 ; 120 / 270 Хорта с боттаргой и лимоном ; 0,151 ; 6 ; 1,5 ; 1,5 ; 65 / 100

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Каре козленка на шафрановом рисе ; 0,69 ; 16 ; 21 ; 21 ; 310 / 2150 Орзо с ндуйей и кальмаром ; 0,587 ; 5,5 ; 4,5 ; 11 ; 110 / 670 Телятина на кости с кремом из тахини ; 0,391 ; 9 ; 28 ; 3,5 ; 200 / 800

Наименования; Выход блюда, кг; Жиры, г; Белки, г; Углеводы, г; Калорийность 100 г / Порция

Галакто-чизкейк ; 0,266 ; 5 ; 3,5 ; 18 ; 130 / 350 Домашняя халва с Тахини и фисташкой ; 0,046 ; 7 ; 3,5 ; 31 ; 200 / 95 Йогуртовое мороженое с мастикой и тимьяном ; 0,060 ; 2 ; 1 ; 25 ; 120 / 70 Протокалопита с апельсиновой карамелью ; 0,148 ; 3 ; 3 ; 38 ; 190 / 280 Фирменная пахлава с фисташкой ; 0,048 ; 29 ; 8 ; 66 ; 560 / 270 Шоколадный мусс с оливковым маслом ; 0,130 ; 19 ; 5,5 ; 50 ; 390 / 500